焼鳥QUOCCA

焼き鳥は福岡県、小倉北区の焼鳥QUOCCA | こだわり抜いた料理を提供

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当店の特徴

本格的な焼き鳥と種類豊富なドリンク

FEATURE

厳選した国産鶏を焼き鳥に使用し、備長炭でじっくり焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーに仕上げております。お客様に心からの満足をお届けするため、秘伝のタレと厳選した塩で味わい深い一串を作り上げています。リーズナブルな価格で本格的な焼き鳥と種類豊富なドリンクを楽しめる、温かみのある空間でゆったりとしたひとときを小倉北区にて過ごせます。

備長炭で焼いた料理を味わえるコース

備長炭で鶏肉を焼き上げることで豊かな風味と香りを引き出しており、外はパリッと、内はジューシーに保たれた鶏肉をコースでリーズナブルに存分に味わえます。例えばもも肉は外側をカリッとさせることで、内部のジューシーさとともに旨味が閉じ込められ、深い味わいが引き出されます。また、ささみは軽く炙ることにより、繊細な味と柔らかさを小倉北区にて引き出しております。

一本一本仕込んだ美味しい国産鶏

国内産の鶏肉のみを選び、手作業で一串ずつ丹精込めて調理しております。また、部位ごとの特性に合わせた丁寧な下ごしらえを小倉北区にて施しています。特にもも肉はその濃厚な風味と旨みを最大限に引き出すため、適切なサイズに切り分け、時間をかけて美味しいタレの味を浸透させます。ささみに関しては軽い味付けで調理し、その自然な美味しさを引き出しています。

新鮮な鶏肉をリーズナブルな価格で提供

朝引きの鮮度抜群な鶏肉を使った料理を、リーズナブルな価格で提供しております。選び抜いた鶏肉の直接仕入れにより、コストを抑えながらも品質を維持し、朝引き鶏のジューシーで濃厚な風味を味わえます。スタッフが丹精込めて一串ずつ手仕込みし、炭火で焼き上げることで、独特の美味しさを引き出しています。この新鮮さが炭火の風味と融合し、他に無い味わいを小倉北区にて楽しめます。

あらゆるドリンクを試せる女子会

ドリンクの種類が豊富な飲み放題プランを用意しており、美味しい料理とともに多彩なドリンクを存分に楽しめます。フレッシュなフルーツカクテルや清涼感溢れるノンアルコール飲料、そして上質なワインまで、お客様の好みに応じて選べます。特にフルーツカクテルは、その鮮やかな見た目が女子会を華やかに演出してくれます。このように、様々なドリンクを小倉北区にてご堪能いただけます。

様々な集まりに便利な貸切サービス

15名様から貸切に対応しており、親しい友人同士の集いや家族の記念日、さらには企業の小さなイベントなどあらゆるシーンでご利用いただけます。プライバシーを重視した空間で記憶に残る時間を過ごせるよう、季節ごとの食材を活かした料理、多彩なドリンクメニューなどを用意しております。また、お客様のニーズに応じた柔軟な対応を心掛け、特別な時間を小倉北区にてサポートします。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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