小倉にある焼き鳥居酒屋
2025/01/29
初めまして焼鳥quoccaです当店は小倉北区にある焼き鳥居酒屋です団体様だけでなくお一人様でも気兼ねなくご利用いただける焼き鳥屋となっています焼き鳥に使用している鶏肉は、朝引きにこだわっており、…
美味しい
国産鶏の良さを最大限に活かした料理
すべてのお客様に美味しい料理を存分に味わってもらえるよう、多様な座席を用意しております。ひとりでの来店にも最適なカウンター席では、日々の疲れを和らげるひとときを、料理の香りとともに小倉北区にて楽しめます。また、友人や同僚との飲み会など団体でのお集まりには、広々とした座敷やテーブル席がぴったりです。
国内産の鶏のみを選び抜き、手間ひまかけて一串ずつ丁寧に手作業で小倉北区にて準備しております。例えばもも肉は適切な厚さに切り分け、特製のタレでじっくりと味を染み込ませています。ささみは、軽い味付けで素材の味を引き立てることに注力しております。この手間をかけた調理法により、国産鶏の豊かな美味しい味わいを引き出しています。また、秘伝のタレや選び抜いた天然の塩で、さらに風味豊かな焼き鳥になるよう尽力しております。